Alex’s Live-Cooking — PAELLA — Book the Cook! –> ab 01.Juni 2024
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Hola! Herzlich Willkommen bei Paella der Sinne!
Wir bringen euch das spanische Urlaubsfeeling nach Hause und kochen PAELLA nach überlieferter spanischer Tradition, genau so, wie diese in den verschiedenen Regionen Valencias, dem Ursprungsort der Paella, in den Restaurants gekocht wird.
Wir verwenden ausschließlich natürliche Produkte bei der Zubereitung, regional und aus Spanien, von lokalen Fischern direkt von den Küsten vor Alicante und aus Valencia.
Mein Versprechen – ich koche für Euch die beste Paella, die es im Allgäu gibt! 3 Grundvarianten sind möglich: 1) Paella mit Fleisch 2) Paella mit Meeresfrüchten 3) Paella mit Gemüse wahlweise mit Paella Reis oder mit Nudeln
Weitere Varianten, wie z.B. Paella mit Trüffel oder auch die schwarze Paella auf Nachfrage – nach überlieferten Rezepten – authentisch wie in Spanien 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker
Paella de Marisco ***Paella mit Meeresfrüchten***
Die Paella aus Alicante
Paella Valenciana ***Paella mit Fleisch***
Das Original aus Valencia
Paella de Verduras ***Paella mit Gemüse***
Die vegane Variante
Fidéua Negra***die schwarze Paella mit der Tinte des Tintenfisches und Meeresfrüchten***
Fidéua de Marisco***die Nudelvariante der Paella de Marisco mit gerösteten Nudeln und Meeresfrüchten***